lunes, 28 de enero de 2013

Brownie de nueces y chips de chocolate blanco



El brownie es uno de mis postres favoritos, hay multitud de recetas y de formas de hacerlo. Aqui os dejo una que os va a encantar.

Ingredientes (molde cuadrado de 20x20 cm):
  • 150 gr de mantequilla
  • 150 gr de chocolate negro
  • 165 gr de azúcar
  • 125 gr de harina
  • 3 huevos M
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 30 gr de cacao
  • 50 gr de nueces picadas
  • 50 gr de chips de chocolate blanco
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC, untamos el molde cuadrado de 20x20 cm con mantequilla y enharinamos. Forramos la base con papel de hornear. Ponemos la mantequilla y el chocolate al baño María, y removemos hasta obtener una masa homogénea. Retiramos del fuego y dejamos enfriar unos minutillos, luego incorporamos el azúcar y removemos hasta que se haya disuelto. Añadimos los huevos uno a uno y seguimos batiendo, agregamos la vainilla y mezclamos. Incorporamos la harina (previamente tamizada), el cacao y batimos. Agregamos las nueces picadas y las chips d chocolate blanco, removemos y echamos en el molde. Horneamos 45-50 minutos (depende del horno). Dejamos enfriar en el molde, desmoldamos y cortamos en cuadrados. En mi caso corté algunos con forma de corazón porque se aproxima San Valentín.   

24 comentarios:

  1. Ñammmmmm!!!Mandanos unos corazoncitos de esos, jejejeje!!!

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  2. delicioso este browunie con chocolate blanco. que pinta!!!!!

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  3. Que rico, me encanta el brownie, y con chips de chocolate blanco para qué quiero mas....
    Besitos!
    Montes

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  4. ¡Hola, Ariela! Me quedo como seguidora también en tu blog y, como me gusta mucho lo que haces, te concedo el premio Best Blog. ¡Felicidades! Si quieres, te puedes pasar a recogerlo por mi blog "A mí no me gusta cocinar" http://aminomegustacocinar.blogspot.com.es/
    Besitos...

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    1. Muchas gracias Carmen! Bienvenida! Enhorabuena por tu premio y gracias por acordarte de La caja de las delicias. Un beso enorme.

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  5. ¡Qué buenos estos brownies!!
    Me gusta tu blog así que me quedo para no perderme nada ;)
    Un beso!!
    www.entrehornos.blogspot.com.es

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    1. Gracias! Encantada de que te unas a nosotr@s. Un beso enorme

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  6. Holaaaa te he dejado un regalo en mi blog... con todo el amor !!

    Besitos !!!

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    1. Ains! Gracias Merce en cuanto pueda me paso. Un besote

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  7. Aixx el brownie, creo que es de mis cosas favoritas, mira que está bueno jejeje. Este te ha quedado de lujo, tiene una pinta especacular. Y los pequeños corazoncitos son una monada.
    Besos!!

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    1. Si para mi también es uno de mis postres favorito. Un beso

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  8. Hola, Ariela! Te devolvemos la visita y nos quedamos para seguirte. Este brownie debe estar de lujo!! Besos

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  9. Madre miaaaa! Esta de muerteee, por lo menos tiene una pintaaaa!! Te he dejado un regalito en mi pagina. Cuando puedas pasate a recogerlo. Besitos desde www.poemeshopcupcakes.com

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    1. Ains, que aun lo he visto ahora. Voy a buscarlo muchísimas gracias. Un beso

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  10. Mamma mia! Que pinta tiene eso! Me encanta tu brownie. Besos!

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  11. Qué buenísima pinta que tienen Ariela!!! Cuando pueda, lo hago!!! Un besito

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  12. Que buena pinta!!!!! a mi es que los brownie me vuelven loca!!
    Muchísimas gracias por los comentarios que me dejaste en el blog!, mira a ver si me tienes por aquí como seguidora que soy un poco novata con esto y no estoy segura!!! un besote!

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    1. A mi es un postre que me encanta y hay muchas formas de hacerlo. Un besote y gracias por la visitilla.

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