miércoles, 10 de octubre de 2012

Cupcakes de vainilla con buttercream de vainilla


 
 Para la receta de los cupcakes he usado esta y para el buttercream de vainilla la que he usado en los red velvet.
Ingredientes:
  • 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 
  • 325 g de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla 
  • 2-3 cucharadas de leche entera
 Preparación:
Tamizamos el azúcar glass y lo colocamos en un bowl junto con la mantequilla, el extracto de vainilla y la leche. Batimos a velocidad baja y después subimos la velocidad y batimos al menos otros 5 minutos a velocidad media-alta. El buttercream blanqueará y su textura pasará a ser muy cremosa.Y listo para decorar.

2 comentarios:

  1. Hola Ariela¡¡ Te devuelvo la visita y me quedo por aquí porque me encanta todo lo que haces.
    Un besote

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